「残留農薬がアトピーを発症させていた」
わたしは大人になってからアトピーになり、栽培期間中無農薬・無化学肥料の「野菜・玄米」へ食事を正すことでアトピーを克服しました。
アトピーになったきっかけは、1年間、毎朝食べていた「バナナ」にあったようでした。
バナナは輸出入の際、一般的に防腐剤が散布されていることを知らず、バナナの品質も気にしていませんでした。
そのような経験から「脱サラ」して始めた農業も、農薬と化学肥料を使わないスタイルを貫いて経営してます。
「デーツとの出会い」
もともと果物が大好きだったので、無農薬の果物がないか色々と食べて調査していました。
そこで見つけたのが、「デーツ」です。
デーツは「ナツメヤシ」という木の果実で、砂漠のような灼熱の土地で、太陽の光によって成長します。
そのデーツの中でも、農薬1回だけの高品質のモノがあり、まさにそれは、私が求めていた果物そのものでした。
守破離農園からのメッセージ
コロナを通して、ママ・子ども達の笑顔が減ったという「嘆き」。
マスクが当たり前になって、せわしない育児と仕事。
そんなママさんたちに「笑顔を取り戻して欲しい。」という願いからはじまりました。
コロナも重なって、免疫UP・食意識も高まっている今だからこそ、ワクチンやサプリに頼るのではなく、デイリーの「食べモノ・飲みモノ」をちょこっと変えるだけの「時短フード」はいかがでしょうか。
自然派農園がワールドセレクションしたプチ贅沢な「おうちカフェ」を過ごせる「ドルチェセット」です。
わたしの人類史上「最上級の自信作」となっています!
皆様からのご感想をお待ちしております。